L'intolérance au lactose est due à un déficit d'une enzyme dans l'organisme, la lactase, chargée de digérer le lactose, le sucre présent dans le lait, afin qu'il soit correctement absorbé par l'organisme, évitant ainsi les troubles digestifs.

Mais comment la diagnostiquer ?

Les personnes se rendent généralement compte qu'elles souffrent de ce type d'intolérance parce que chaque fois qu'elles consomment du lait de vache et ses dérivés, elles souffrent de symptômes d'inconfort abdominal, de douleurs, de nausées, de flatulences, de diarrhée et de gonflement du ventre.

Si le diagnostic montre que la personne souffre effectivement d'intolérance au lactose, quel est le traitement ? Le traitement se fait par le biais d'un régime alimentaire qui restreint les produits laitiers, c'est-à-dire tous les produits à base de lait. Il existe également la possibilité, pour les personnes intolérantes au lactose, d'utiliser des médicaments composés de lactase et qui doivent être pris chaque fois que la personne consomme du lait ou des produits dérivés.

De nombreuses questions se posent à ce sujet, dont certaines sont évoquées ci-dessous :

 - Les personnes souffrant d'intolérance au lactose peuvent-elles perdre ou prendre du poids ?

L'intolérance au lactose n'est pas responsable de la prise ou de la perte de poids chez les personnes intolérantes au lait  et à ses dérivés, mais lorsque les gens commencent à restreindre leur consommation de ce type de lait de vache, qui est calorique, et commencent à consommer d'autres types de lait tels que  le lait de soja, le lait de coco, le lait de riz, mais sans exagération, cela peut conduire à une perte de poids, bien sûr accompagnée d'un régime alimentaire sain.

- Quels sont les types d'intolérance au lactose ?

• Déficience congénitale - Le corps ne produit pas d'enzyme lactase dès la naissance, cela peut arriver lorsque les parents sont porteurs de ce type d'intolérance, c'est certainement le type le plus rare.
• Carence primaire - Elle se produit lorsque, avec l'âge, la production de lactose par l'organisme diminue et qu'au fil du temps, la personne commence à ressentir des symptômes.
• Déficience secondaire ou acquise - Lorsque la production de lactase est réduite en raison d'un problème intestinal, dans ce cas l'intolérance peut être temporaire, car si le problème intestinal est traité, l'intolérance n'existera plus.

 
Il est important de savoir que seul un médecin peut déterminer le type et le degré d'intolérance au lactose d'une personne. Dès que vous commencez à ressentir des symptômes d'intolérance au lactose, consultez un médecin et ne pratiquez jamais l'automédication.