La intolerancia a la lactosa está causada por la deficiencia de una enzima en el organismo llamada lactasa. Esta enzima es la encargada de digerir la lactosa, el azúcar presente en la leche, permitiendo que sea absorbida correctamente por el organismo, evitando trastornos digestivos.

Pero, ¿cómo se diagnostica?

Las personas suelen darse cuenta de que padecen este tipo de intolerancia porque cada vez que consumen leche de vaca y sus derivados sufren síntomas de molestias abdominales, dolor, náuseas, flatulencias, diarrea e hinchazón en el vientre. Pero siempre es importante acudir al médico y solicitar pruebas para diagnosticar finalmente si estos síntomas se deben realmente a la lactasa. 

Si el diagnóstico muestra que la persona efectivamente sufre de intolerancia a la lactosa, ¿cuál es el tratamiento? El tratamiento se realiza a través de una dieta que restringe los productos lácteos, que son todos los productos a base de leche. También existe la opción para aquellos que son intolerantes a la lactosa, el uso de medicamentos compuestos de lactasa y que deben tomarse cada vez que la persona consume leche o productos derivados de ella.

Hay muchas preguntas sobre este tema, algunas de las cuales mencionaré a continuación:

 - ¿Los intolerantes a la lactosa pueden adelgazar o engordar?

La intolerancia a la lactosa no es responsable del aumento o pérdida de peso en las personas intolerantes a la leche  y sus derivados, pero a medida que las personas comienzan a restringir el consumo de este tipo de leche de vaca, que es calórica, y comienzan a consumir otros tipos de leche como  leche de soja, leche de coco, leche de arroz, pero sin exagerar, puede conducir a la pérdida de peso, por supuesto acompañado de una dieta saludable.

- ¿Cuáles son los tipos de intolerancia a la lactosa?

• Deficiencia congénita - El cuerpo no produce ninguna enzima lactasa desde el nacimiento, puede ocurrir cuando los padres son portadores de este tipo de intolerancia, es sin duda el tipo más raro.
• Deficiencia primaria: se produce cuando, a medida que envejecemos, disminuye la producción de lactosa del organismo, por lo que, con el tiempo, la persona empieza a experimentar síntomas.
• Deficiencia secundaria o adquirida - Cuando la producción de lactasa se reduce debido a un problema intestinal, en este caso la intolerancia puede ser temporal, ya que si se trata el problema intestinal, la intolerancia dejará de existir.

 
Es importante saber que sólo un médico sabrá qué tipo y grado de intolerancia a la lactosa tiene una persona. En cuanto empieces a experimentar síntomas de intolerancia a la lactosa, busca consejo médico y nunca te automediques.